Van a comer en un puesto callejero famoso por salir en una serie de Netflix y este es el resultado: “Lo que les diga no es suficiente”
Los influencers ‘Tito Castellano’ se personaron en el Cho Yonsoon, local con una estrella Michelin ubicado en el Mercado de Gwangjang de Seúl, y quedaron asombrados.
Cuando la serie gastronómica es buena los olores amagan con escaparse de la pantalla y el fuego que calienta la sartén hace las veces de chimenea en la televisión; el hambre, por descontado, se instala en el espectador, por mucho que sean píxeles y no porciones de comida lo que percibe. Quizá quedaron prendados de esta sensación los creadores de contenido ‘Tito Castellano’, que acumulan más de 5.000 seguidores en su perfil de TikTok, al visionar la serie de Netflix Street Food: Asia. Ello explica que en un reciente vídeo hayan visitado un popular mercado de Seúl que se robó el protagonismo en el episodio relativo a Corea del Sur.
“Así es comer en un puesto callejero con una estrella Michelin”, dice uno de los integrantes del dúo, revelando que se trata del local Cho Yonsoon, el mismo que se visita en la famosa producción. “Tardas aproximadamente unos 45 minutos o una hora en sentarte, pero definitivamente vale toda la pena esperar”, dice. Y, efectivamente, toma asiento.
“Un sabor espectacular”
Los platos de comida empiezan a desfilar por su mesa. “Vamos a empezar con los picantes”, cuenta, llevándose los fideos a la boca con los palillos y describiéndolos como “fríos, pero hechos a mano, delgaditos y con un picante diferente” porque “pica, pero pica rico”. “Definitivamente mejor que una Maruchan”, expone, haciendo referencia a la conocida marca de ramen instantáneo.
@titocastellano31 Comiendo en un puesto de comida callejera con una estrella michelin
♬ original sound - Tito Castellano - Tito Castellano
Luego llegan los dumplings. “¡Wow! También están picositos. Tienen un sabor espectacular. Lo que les diga o intente describir de esto no va a ser suficiente", se rinde al plato, imitando la genuflexión gastronómica con los siguientes fideos, que son “calientes y tienen una base como de pescado”. “A la señora que cocina estos platillos: ‘gracias, te amo’”, sentencia.
La última frase que dice es “amo este lugar”, enunciación que engloba al Mercado de Gwangjang, en el distrito de Jongno-gu de la mentada urbe surcoreana. Abrió las puertas en 1905 y desde entonces integra en sus puestos los productos tradicionales, tanto gastronómicos como artesanos, de un país que parece escaparse de la televisión para invitar al espectador a visitarlo.
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