Una estadounidense que vive en España explica lo que necesita tener en sus manos lo antes posible: “Es casi la Semana Santa”
La creadora de contenido ‘Maddy in Madrid’ ha confesado cuál es el dulce español que más le gusta y las redes han enloquecido.


Hace días que la Semana Santa asoma en el calendario, llenando de tradición las calles españolas y sumiendo a la sociedad en una de las festividades de índole tradicional más importantes del país. Y con todo lo que ello conlleva. Desde los pasos hasta las misas, todos parecen contagiarse del peculiar sentimiento que esta conmemoración cristiana despierta. Incluido el que generan las torrijas.
Este dulce, que encuentra su origen y razón de ser en dar una salida al exceso de pan en los días en los que no puede consumirse carne según la norma cristiana (los viernes de Cuaresma, Miércoles de Ceniza y Viernes Santo), es uno de los atractivos gastronómicos más peculiares que descubre el extranjero cuando viaja a España. Y no es para menos: su sabor y textura hacen las delicias de todos aquellos que lo prueban.
“El mejor postre de todos”
Así le ha ocurrido a ‘Maddy in Madrid’, una creadora de contenido norteamericana que reside en la capital española y que acumula cerca de 60.000 seguidores en TikTok; es en esta red social donde comparte numerosas publicaciones destinadas a su público estadounidense en las que descubre la realidad de España, desmintiendo mitos y mostrando algunas curiosidades del lugar en el que reside.
@maddyinmadrid I need to get my hands on a good torrija asap now that it’s almost semana santa #spain #españa #food #comida #dessert #tipsandtricks #madrid
♬ original sound - Maddy | Life in Spain
La influencer, completamente fascinada, ha dedicado un reciente vídeo a la torrija como producto. “Va a llegar la mejor temporada del año a España. No me estoy refiriendo al verano ni a la temporada de terraza, sino a la temporada de la torrija”, dice, pidiendo permiso a sus seguidores para que les presente “el mejor postre y dulce español de todos”: “¿Podéis imaginar una tostada sa, helado, algo de pudding...? Todo esto es la torrija, que ahora se come mucho porque estamos cerca de Semana Santa”.
En el seno de la fiebre por la torrija, un que se identifica como español y se llama así mismo ‘huevo’ ha deslizado en la caja de comentarios que “los ses las hacen mejor porque usan mantequilla en lugar de aceite de oliva, entonces la caramelización es absolutamente suprema”. Cuando la indignación iba a llamar a su puerta, ha tranquilizado a las masas con una aclaración: “Con todo, la leche frita es mejor que las torrijas”.
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