Un experto explica lo que hay que hacer con las setas para evitar tener un déficit de Vitamina D
@microbiotadesdecero ha compartido un breve vídeo en TikTok en el que explica lo que hay que hacer para sacarle el máximo partido a este hongo.
La Vitamina D es esencial para el buen funcionamiento del organismo, especialmente en los que respecta a la salud ósea, el sistema inmunológico y la absorción del calcio. Sin embargo, no siempre es fácil mantener unos niveles óptimos, sobre todo en aquellas épocas en las que la exposición solar es menor.
Así, es común que surjan diferentes trucos con los que poder evitar tener unos bajos niveles de Vitamina D. El último ha aparecido en @microbiotadesdecero, creador de contenido que ha compartido, con sus cerca de ochenta mil seguidores en TikTok, un breve vídeo en el que explica el ‘modus operandi’ a seguir con las setas para que actúen como una fuente de este nutriente.
“¿Poner tus setas al sol podría salvarte de tener un déficit de Vitamina D? Pues sí, es completamente cierto”, inicia el hombre, quien pasa a explicar que los hongos producen este nutriente cuando se exponen a la luz ultravioleta: “Contiene una sustancia llamada ergosterol, que al exponerse a la luz solar se convierte en Vitamina D2”, asegura.
De esta manera, el creador de contenido cuenta que puedes conseguir miles de unidades internacionales por cada 100 gramos de setas. Para terminar, el hombre muestra lo que hay que hacer: poner las setas o los champiñones media hora al sol (en verano) o una hora o dos (en invierno), y comerlas directamente, para aprovechar al máximo todos sus beneficios.
Los s no compran el truco
El vídeo, que en apenas unos días acumula cerca de veinte mil reproducciones, quinientos ‘me gustas’ y veinte comentarios, ha atraído a decenas de s, los cuales no terminan de comprar el consejo dado por el hombre, por lo que no han dudado en plasmar todas sus dudas.
“¿No se estropean? ¿No se oxidan?”, “Las personas también sintetizan Vitamina D con exposición solar… Si lo haces sin setas también funciona” o “Y al cocinarlos, ¿se mantiene la Vitamina D?” son solo algunas de las reacciones que se pueden leer en la publicación.
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