Es oficial: la mejor hamburguesa de la Champions Burger de Madrid tiene carne de chuletón y viene desde Murcia
Tokio Burger se alzó con el primer premio en Las Rozas tras cuatro podios. Ahora buscará ser la mejor de toda España.
La Champions Burger es un evento que recorre España durante todo un año para traer las mejores hamburguesas a cada ciudad. En su estancia en Madrid, Tokio Jarana logró un importane premio y allí estuvo Comilones Madrid para testiguar de primera mano su gran hamburguesa.
Tokio se alzó con el primer puesto en The Champions Burger de Madrid con su hamburguesa The Winner. Tras quedar en el podio en Murcia, Zaragoza, Alicante y Oviedo, por fin conquistaron la capital con una propuesta que enamoró al público.
¿El secreto de su éxito? Una hamburguesa compuesta por pan brioche artesano glaseado en reducción, carne de chuletón dry aged de calidad , queso Gouda ahumado, carne de wagyu cocinada 48 horas a baja temperatura —la única en el campeonato que incluye este ingrediente—, y caramelizado, crema de queso trufada y cecina crunchy como toque final.
Este premio se suma al Solete que la Guía Repsol les otorgó en marzo, consolidando el gran trabajo de un proyecto joven que nació tras recorrer el mundo durante tres años y que hoy tiene su base en Tokio Burger. Un nombre que vas a empezar a escuchar mucho más. Porque han llegado para quedarse.
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