¿De dónde viene la tradicional cena del cochinillo en el Atlético y en qué restaurante es?

El Atlético de Madrid vuelve a realizar este jueves la cena del cochinillo de las pretemporadas. Como cada verano, ya es tradición que el club rojiblanco visite el Restaurante José María de Segovia, ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. El equipo se encuentra concentrado en Los Ángeles de San Rafael, a unos 25 kilómetros de la capital de la provincia, donde inician cada año la pretemporada. Este año se cumplen 21 años de la primera cena que hicieron en dicho restaurante segoviano.

La cena sirve como conjura de cara a la nueva temporada y, además de los jugadores y el cuerpo técnico, también suele acudir la directiva. En cada cena es tradición que los nuevos fichajes lancen el plato después de cortar el cochinillo con el mismo. Ante la ausencia de nuevas incorporaciones, veremos quiénes serán los encargados de romper el plato.

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