La superespecia india que es buena para el cerebro: se vende en Mercadona por 1,30 euros
Se ha demostrado que la cúrcuma tiene gran cantidad de propiedades para la prevención de enfermedades neurodegenerativas como la demencia.
La cúrcuma es una planta originaria de la India con gran cantidad de propiedades, especialmente utilizada como colorante alimentario cuando se transforma en especia. Además, presenta gran cantidad de nutrientes con múltiples beneficios para la salud como la reducción de la inflamación estomacal, el fortalecimiento del sistema inmune y la regulación del colesterol, entre otras muchas.
Entre todas estas características, destacan algunas como su influencia en el cerebro. La gran cantidad de antioxidantes que tiene hace que sea útil para la prevención del daño generado por el estrés oxidativo y con ello puede evitar la aparición de enfermedades neurodegenerativas como la demencia, según numerosos estudios.
Compuestos bioactivos beneficiosos para la salud
Según algunos estudios como el publicado en la revista Stem Cell Research & Therapy, esta planta contiene compuestos bioactivos beneficiosos para la salud del cerebro, ayudando a la proliferación en un 80% de las células madre endógenas neutras (NSC). Estas células son las encargadas de reparar tejidos dañados y promover la neuroplasticidad, es decir, la capacidad del sistema nervioso de modificarse para formar nuevas conexiones nerviosas ante nueva información, estimulación sensorial… De esta forma, la cúrcuma puede ser útil para la fabricación de fármacos para el tratamiento de trastornos neurológicos como accidentes cerebrovasculares, demencia o Alzheimer.
El consumo de la cúrcuma puede hacerse de diferentes formas, ya sea como especia o a través de infusiones, entre otras. Esta especia puede encontrarse en herbolarios o en cualquier supermercado, como es el caso de Mercadona. En esta cadena de supermercados valenciana, puede encontrarse en formato especia por solo 1,30 euros o bien como infusión (1,35 euros).
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