Convierte una triste ración militar del ejército español en un plato gourmet de restaurante: “Esto no puede estar tan rico”
El tiktoker Arucinante ha convertido una simple ración militar de las Fuerzas Armadas Españolas en un plato gourmet en tan solo unos pocos pasos.
Cuando pensamos en comida militar, nos imaginamos alimentos poco sabrosos. Es cierto que muchas raciones dejan de lado el sabor para centrarse en aspectos más importantes durante situaciones adversas, como la buena conservación o el alto aporte calórico. Sin embargo, existen recetas que pueden convertir estas raciones en auténticos platos gourmet.
Así lo ha demostrado el creador de contenido @Arucinante. A través de su canal de TikTok, enfocado en la gastronomía, el joven ha compartido su truco para convertir una ración militar de las Fuerzas Armadas Españolas en un plato de primera categoría con unos pocos pasos.
El creador comienza escogiendo los alimentos básicos para la comida, compuesta de primer plato, segundo plato y postre. De esta forma, los alimentos escogidos son sopa de verdura, chipirones rellenos en aceite vegetal, paté, judías verdes con jamón y macedonia de frutas.
“Así, a priori, no se me ocurre mucho” ite el tiktoker, que nos presenta ahora la receta para crear un plato de restaurante.
Siguiendo su receta, debemos preparar una crema con las judías verdes. Juntándolas con un poco de nata, batimos la mezcla hasta que se forma una crema uniforme. A continuación, preparamos una sartén y vertimos en ella los chipirones rellenos con un poco de su propio aceite hasta dorarlos, y los retiramos.
@aruncinante Creando un plato gourmet, con los ingredientes de una ración militar de España #platogourmet #racionmilitar #comidamilitar #españa #madrid
♬ sonido original - Aruncinante
Volviendo con la crema, que utilizaremos como salsa, la volcamos sobre la misma sartén. Mientras esperamos a que se caliente, cortamos un puerro en rodajas finas, y licuamos el paté con un poco de nata, hasta conseguir una crema “muy fina”.
Finalizados todos los pasos, llegó el momento de emplatar. Tras servir una fina capa de la crema de judías, colocamos los chipirones por encima y los cubrimos con la crema de paté al gusto. A continuación, debemos flambear un poco el plato, salteamos con semillas de sésamo negro y terminamos con el puerro cortado por encima.
“¿Cómo puede estar tan bueno? Ha pasado de ser una ración militar a un plato de restaurante” concluye el joven.
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